株式会社ナリゼンは、国産魚介類に特化した飲食店、通販事業の運営を通じて、安心且つ安全な商品をお客様にご提供する事を目的に事業展開しています。

また、輸入物に頼ることなく、国産のみを取り扱うことにより、少しでも、日本の水産業界の発展に貢献したいと考えています。現在は、関西圏を中心に、主軸ブランドである、漁港からの直送仕入れを基本として寿司・丼業態「魚どん　然」を運営、これまでの業務用魚介仕入れ経験を軸に、流通及び特殊冷凍技術ノウハウをいかし、日本全国の漁港、魚市場から消費者に商品を直送する通販サイト「漁港直送・国産魚介類専門　お魚大好き！あっぱれ地魚本舗」を運営しております。

また、貝類専門の小売、バーベキューをコンセプトとした「卸直売、活貝センター」の業態開発を行い、F Cも含めた店舗展開により、バイイングパワー増強を軸とし全事業のシナジー効果戦略により企業経営の基盤を強固にしていきます。

人材に関しては、従来の飲食企業にある現場作業だけの業務ではなく、仕入れの目利き、全国各地の漁港、魚市場とのコネクションの確保、店舗設計、店舗数値管理業務、WEB作成及び運営など飲食業界だけに止らない育成に取り組み、将来的には外国語習得研修により海外においても活躍できる人材を育成します。